FLOARE DE COZONAC CU BRANZA.

mal

De foarte multa vreme circula pe net poza acestei minunate flori.
Si tot de multa vreme vreau si eu s-o fac.
Azi , pentru ca i-am promis lui iubi ca ii fac cozonac  si  pentru ca am voie sa mananc si eu o felie, m-am incumetat s-o fac. :P
N-am avut curiozitatea sa caut sa vad din ce aluat o face lumea. M-am gandit ca e posibil sa iasa fain si cu aluat de cozonac, asa ca...iata-o facuta cu aluat de cozonac.

Umplutura  de azi e cu cas facut in casa , ou si marar, dar am sarat-o.
Aluatul e dulce, evident....din 500 g de faina.
Imi place tare mult combinatia dulce-sarat la cocaturi, asa ca nu-mi fac probleme :).

Pentru a vedea cum se prepara aluatul si umplutura de branza, urmati linkul :
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2010/03/sucitura-banatana-cu-branza-sarata-si.html

 Ca sa ii dati forma de floare, uitati-va pe poze :

Inainte s-o bag in cuptor , am uns-o cu ou batut , apoi am presarat seminte de mac si fulgi de migdale.

 Se coace la 180* , cca 30-40 minute sau pana cand se rumeneste frumos, ca in poza

Asa arat coapta :

Si  o petala pentru sufletelul meu :

E de o pufosenie iesita din comun si deosebit de aromata si gustoasa.
Aluatul meu de cozonac fara framantare  nu m-a facut nici de data asta de rusine . :
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.ro/2010/12/cozonac-pufos-cu-nuca-si-cacao-fara.html

 Sunt mandra tare ca  mi-a iesit atat de buna  :).
Incercati si voi ...  ;)


Fiti binecuvantati !