Melcisori din aluat dospit cu dovlecei si cascaval

mal

Cand una pornesti sa faci si alta iese...asa se numeste ce am facut eu cu melcisorii astia.

M-am pregatit ieri sa fac burgeri de dovlecei ca aici : http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com/2013/07/burgeri-de-dovlecei-cu-chifle-facute-in.html
dar, pe " parcursul emisiunii "m-am razgandit

Am "framantat"  un aluat din 500 g faina ...de fapt m-am jucat cu el , ca e aluat fara framantare ... si
pana a crescut (  aluatul fara framantare )  http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com/2013/07/cornuri-pentru-mic-dejun-fara-framantare.html
am dat pe razatoare dovleceii / tuchinii . ( 4 buc ...cca 800g )
I-am amestecat cu o lingurita de sare si am asteptat sa-si lase sucul.

I-am stors bine. Am pus 2 linguri de pesmet , am ras cca 200 g de cascaval, am tocat patrunjel, marar si 3 fire de usturoi verde , am pus si cele doua albusuri  ramase de la aluat ... putin piper.
Am omogenizat si asta e practic umplutura pentru melcisori

Aluatul l-am impartit in patru si l-am intins in foi pe care le-am umplut ca aici :

Am rulat ca la placinta , apoi am portionat  melcisorii si i--am pus in tava  :

I-am mai lasat sa creasca 15 minute, i-am uns cu ou , apoi i-am dat la cuptor.... incins la 190-200* .... cam jumatate de ora.
Pentru ca al meu cuptor nu coace sus prea bine, i-am intors si i-am mai lasat sa se coaca  inca 5 minute .

Cam asta e tot...
 a, m-am indopat cu ei cat au fost calzi.  :P :D

Vaaai, buni sunt !
 Na, sa va vad, cine o sa-i faca :D

Fiti binecuvantati ! :*

Tags: aluat dospit , aluat fara framantare , APERITIV-CALD , aperitive , aperitive cu legume , aperitive vegetariene , cascaval , dovlecei , placinta cu dovleac , placinte cu branza

Share on Google Plus

Despre: http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com/ - Dragostea in Bucate

Pe pagina mea veti gasi retete simple, usor de preparat si deloc costisitoare. De la dulciuri ,aperitive, feluri de baza ...pana la conserve , toate retetele sunt testate si retestate de catre mine si multi altii. Nu trebuie sa fiti mari bucatari pentru a le incerca si voi, doar sa aveti dorinta de a gati si dragostea pentru stat in bucatarie. Va astept cu dragoste sa gatim impreuna !