PIZZA DIN... RESTURI

mal

Aluatul  se face din faina speciala pentru pizza astfel: 500g faina, o nuca de drojdie (un cub), 250ml apa calduta, 5-6 linguri ulei, sare.

Este un aluat dospit, deci dupa framantare se lasa sa cresca cel putin 30 min.(ajunge pentru 3 persoane)

Apoi se lucreaza dupa imaginatie. Se pot coace diferite forme de pizza: daca vrei blat mai crocant pui mai putin aluat pe care il intinzi subtire...daca vrei blat pufos pui mai mult aluat  si-l intinzi mai putin.:D

Pe aluat pui ce vrei, ce ai, ( sosuri ,mezeluri, branza, cascaval, legume, fructe,...etc )cu conditia ca ingredientele sa fie taiate rezonabil, astfel incat sa se patrunda in acelasi timp cu blatul.

Simplu! :D Se coace la 180-200*C...15-20 min ! Pofta ! :)

Tags: aperitive , PIZZA

Share on Google Plus

Despre: http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com/ - Dragostea in Bucate

Pe pagina mea veti gasi retete simple, usor de preparat si deloc costisitoare. De la dulciuri ,aperitive, feluri de baza ...pana la conserve , toate retetele sunt testate si retestate de catre mine si multi altii. Nu trebuie sa fiti mari bucatari pentru a le incerca si voi, doar sa aveti dorinta de a gati si dragostea pentru stat in bucatarie. Va astept cu dragoste sa gatim impreuna !