mal
Pentru puiul mexican la tigaie avem nevoie de urmatoarele ingrediente: piept de pui, amestec mexican ...de legume, orez, ceapa, catava linguri de ulei, sare/piper/vegeta.
Orezul se pune la fiert cu o cantitate de apa de trei ori mai mare ca a sa...si putina sare.
Pieptul de pui si ceapa se taie cubulete si se pun cu 2-3 linguri de ulei si o lingurita de vegeta in tigaie.Se tin pe foc pana se patrund bine ...spre caramelizare.
Legumele se calesc intr-o alta tigaie cu cateva linguri de ulei si sare pana se patrund (10 min)
Orezul fiert "al dente" se racoreste cu putina apa rece, se lasa sa se scurga bine, apoi se adauga peste legume
Se amesteca bine, se verifica daca mai trebuie sare...apoi se pune carnea :
Se presara verdeata si piper negru macinat si se serveste:
Pofta !!! :D
Tags:
feluriprincipale
,
PUI
Despre:
http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com/ - Dragostea in Bucate
Pe pagina mea veti gasi retete simple, usor de preparat si deloc costisitoare. De la dulciuri ,aperitive, feluri de baza ...pana la conserve , toate retetele sunt testate si retestate de catre mine si multi altii. Nu trebuie sa fiti mari bucatari pentru a le incerca si voi, doar sa aveti dorinta de a gati si dragostea pentru stat in bucatarie. Va astept cu dragoste sa gatim impreuna !
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu
daca doriti sa comentati :