Reteta de clatite :
Din 10 linguri de faina, 2 oua, 3 linguri de zahar,100 ml lapte, 250ml apa minerala...esenta de lamaie +zahar vanilat si un praf de sare , am facut un aluat de clatite din care am copt 12 buc.
Am repetat reteta numai ca de data asta in loc de vanilie si lamaie am pus o lingura mare de cacao , din care am mai copt 12 clatite in tigaia unsa cu unt .
Capsunile le-am trecut prin jet de apa rece , le-am taiat si am presarat 2 linguri de zahar peste ele
Am pus intr-o tigaie 2 linguri de miere pe care am caramelizat-o putin
....apoi am stins-o cu frisca lichida. Am lasat-o sa dea cateva clocote pana s-a transformat intr-un sos.
Am suprapus una peste alta doua clatite, le-am rulat...apoi le-am taiat bucati . Fiind culori diferite au iesit niste minunati melcisori zebra din ele.
I-am asezat in cupe...am pus sos din belsug peste ei:
Apoi am adaugat si capsunile felii, un mot de frisca si am decorat dupa imaginatie
Am servit cupa calda.
Sunt foarte bune si arata minunat asa colorate aceste clatite...drept urmare am uzat de imaginatie si le-am prezentat in diferite feluri.
Zilele urmatoare o sa pun si pozele cu celelalte prezentari.
Tuturor celor care ma urmariti va doresc un sfarsit de saptamana odihnitor ! :)
later edit:
nu stiu cum sa pun comentarii pe petitchef ...de aceea m-am gandit sa scriu aici in speranta ca cei care mi-au votat retetele acolo ma vor vizita si "acasa" si vor vedea asta :
multumesc pentru evaluarea voastra , pentru votul acordat retetelor si pentru incurajari doamnei Violeta Parvu !!!
Domnul sa va dea sanatate ! :) Tags: clatite reteta , deserturi , pancakes
ce bine poate sa arate... wow, ce simfonie de culori :P
RăspundețiȘtergeremultumesc!...si gustul e pe masura :D
RăspundețiȘtergere