TORT "ORANGE"

mal

Tortul "Orange" este ultima mea creatie.
Azi, 10 martie 2012  e ziua lui de nastere :) .
S-a nascut in urma dorintei  mele de a combina intr-un fel mai special portocalele si ciocolata.
Am mai facut torturi cu aceste arome si stiu ca exista nenumarate combinatii, insa acest tort e deosebit de tot ce am facut pana acum.
De la consistenta mousseului , textura "blatului" si pana la asamblare, toate reprezinta o premiera.
Combinatia dintre portocale si ciocolata e irezistibila.. Acestora le-am adaugat aroma de grenadine cu care am insiropat blatul.
 Mousseul din portocale  e diafan, dulce si pufos , fapt datorat in totalitate ingredientelor din componenta.
Blatul de ciocolata e fin , insa destul de ferm.
Pe langa ciocolata de buna calitate are in componenta coaja de portocala si alte ingrediente care il fac sa se topeasca in gura si sa alunece pe gat :).
Dupa asamblare si timpul de stat la rece am ornat tortul  "Orange" cu felii de portocale caramelizate tot de catre mine.
Am considerat ca e singurul decor care se potriveste si de care are nevoie, tortul "Orange" fiind suficient de spectaculos in toata simplitatea sa. (simplitate pe care o prefer impopotonarilor chicioase ale momentului ;)  )
Cateva poze  cu tortul "Orange":)

...si aici cu  sectiunea si felia :)

L-am testat alaturi de o cafea neagra, fierbinte si tare.
Sunt vrajita de bunaciunea lui. E atat  de  fin si foarte  aromat ....mmmmmmm.
Bine-ai venit in lumea mea ,draga tortuletule "ORANGE" ! :))

Tags: deserturi , tort

Share on Google Plus

Despre: http://adriana-lucia-dragosteainbucate.blogspot.com/ - Dragostea in Bucate

Pe pagina mea veti gasi retete simple, usor de preparat si deloc costisitoare. De la dulciuri ,aperitive, feluri de baza ...pana la conserve , toate retetele sunt testate si retestate de catre mine si multi altii. Nu trebuie sa fiti mari bucatari pentru a le incerca si voi, doar sa aveti dorinta de a gati si dragostea pentru stat in bucatarie. Va astept cu dragoste sa gatim impreuna !